Chiar di Luna Bianco di Merlot Ticino DOC

Uve Merlot, pigiatura soffice e vinificato in bianco, danno un vino fresco, fruttato.

Abbinamento
Insalate estive, aperitivi e filetti di coregone impanati e ratatouille

Tipo di vino
Merlot vinificato in bianco

Vitigno
Merlot

Collocazione dei vigneti
Sopraceneri

Vinificazione
La migliore cuvée di Merlot vinificato in bianco da uve rosse, con soffice pigiatura e fermentazione a temperaura controllata

Caratteristiche organolettiche
Colore
bianco carta con riflessi verdolini

Profumo
fresco, fruttato, intenso, fine e vivace

Sapore
secco, sapido, intenso e persistente

Tenore alcolico
12 % Vol.

Conservazione
2 anni

Temperatura di servizio
10 - 12 gradi