Grand Cru Blanc de Noirs
Vinification
100% de Pinot Noir de Mailly et Verzy (Grands Crus). La structure et la puissance du Pinot Noir apportent à ce vin une superbe tenue en bouche.
Dégustation
A l’oeil : La mousse est d’une belle tenue. La robe bouton d’or est limpide et brillante. Au nez : Des arômes de fruits confits, de mirabelle et de mandarine. En bouche : L’attaque est vive. Les saveurs sont en harmonie avec le nez, ample, avec une belle longueur.