Clos des Rochers "Crémant de Luxembourg" Rosé
Origine des vins
Vignoble du Domaine Clos des Rochers
Appellation : Crémant de Luxembourg
Vinification
Vendange manuelle
Pressurage des raisins entiers avec un maximum de 65 litres pour 100 kg de raisins
Fermentation des moûts sous contrôle thermique
Assemblage, seconde fermentation en bouteille, remuage, dégorgement et dosage
Composition de la cuvée
100 % Pinot Noir
Commentaires de dégustation
Une cuvée sensuelle et gourmande avec sa robe rose thé
Un rosé vineux et ample
Accords mets et vins
A boire sur son fruit dans les 2 ans
A servir seul ou en accompagnement d'amuse-bouches en début de repas ou sur un dessert peu sucré.
Servir à 8 °C
Distinctions
Médaille d'Or au Concours Mondial de Bruxelles 2011
Conservation
Conserver les bouteilles couchées